Channel Nerdy Nummies.. the best channel for cake lover
Cara pembuatannya tak susah dan ia sangat menarik.. Sesuai dijadikan kek hari jadi, hantaran, hadiah dan saja- saja buat makan.
tengok lah nanti kek ni jadi kek hari jadi sape nanti.. ikut kerajinan semasa..
Okey.. apa yang fiza nak kongsi disini ialah cara- cara pembuatan hiasan sayur, keju dan sos untuk kek ni ( yang warna hijau, kuning dan merah tu..). Nama dia pes gula atau dalam english sugar paste. Jom, kita tengok resepi untuk buat pes gula
Resepi Pes Gula ( Sugar Paste)
Bahan- bahan:
500g gula aising diayak 3 kali
2 sudu besar cecair glukosa
1 biji putih telur
Pewarna makanan : merah, kuning dan hijau
Cara- caranya:
1. Satukan cecair glukosa dan putih telur. Kacau sehingga sebati dalam mangkuk kaca.
2. Masukkan gula aising dan kacau rata dengan menggunakan senduk kayu.
3. Bahagikan kepada tiga bahagian dan warnakan dengan pewarna makanan
4. Taburkan sedikit gula aising atas papan pencanai dan uli sehingga doh menjadi agak lembut dan berpermukaan licin.
5. Boleh dibentuk mengikut seperti terdapat dalam video diatas.
Sekian, Terima Kasih...
Maka jadilah kek tersebut.. Kalau setakat kek dan brownies boleh guna tepung segera yang banyak dijual di pasaran. Ikut arahan dibelakang kotak, mesti jadi punya..
Enjoy Baking....
No comments:
Post a Comment